俄罗斯青少年“春游”呼伦贝尔：品中国美食、上中国课

　　 中新网 呼伦贝尔3月27日电 题：俄罗斯青少年“春游”呼伦贝尔：品中国美食、上中国课

　　作者 张玮 王卓

　　春日暖阳照进额尔古纳河畔崔钰坤家的院子，妈妈刚好拎着从市场买回的新鲜食材，准备用一顿涮羊肉迎接远道而来的客人。崔钰坤则早早收拾好屋子，等待朋友的到来。

　　近日，内蒙古自治区呼伦贝尔市迎来来自俄罗斯的1648名青少年。继去年冬天中俄青少年文化体育冰雪研学之旅首次开启以来，截至目前，共有6批次2688名俄罗斯青少年打卡呼伦贝尔。

　　研学活动是从中俄边境小城——额尔古纳市“我在中国有个家”主题见面会开始的。来自俄罗斯联邦布里亚特共和国乌兰乌德市的青少年收到来自中国额尔古纳市26个青少年家庭的热情邀请，走进中国家庭度过午餐时光。

　　来崔钰坤家做客的俄罗斯青少年尤利娅和丽莎，对于第一次做客中国家庭期待已久，包饺子和涮羊肉是她们来之前与崔钰坤悄悄预定的“菜单”。

图为俄罗斯青少年(左一、左二)走进中国家庭，和中国青少年学包饺子。　孙培志 摄

　　“饺子一定要等我们到了一起包！”崔钰坤遵守约定，只是让妈妈帮忙拌好馅儿、和好面。

　　“你好！我们好想你！”推开院门，尤利娅和丽莎便给了“网友”崔钰坤一个大大的拥抱。

　　在妈妈的帮助下，崔钰坤提前练就了包饺子的手艺。“今天我来当师傅。”说着，她便上手揉面、做剂、擀皮儿……包饺子的环节则让尤利娅和丽莎自己动手。

　　两个人在崔钰坤的带领下、“中国妈妈”的帮助下，有模有样地学着。虽然沾了一身面粉，饺子形状也不尽如人意，但她们用不太流利的汉语和大家快乐地交流着，感受着中国家庭的温暖氛围。

　　中午时分，涮羊肉上桌，妈妈还特意炒了几个拿手小菜，主食便是孩子们包的饺子，一家人围坐在一起，气氛热烈而温馨。

　　“我喜欢中国，也喜欢中国家庭。”尤利娅说，她曾听中文老师讲过“有朋自远方来，不亦乐乎”的中华传统待客之道，“这一趟我们深刻明白了它的含义。”

　　对于崔钰坤来说，这一段欢乐的时光让她有了两个异国好姐妹，“我们约定，夏天的时候(她们)再来，那个时候的额尔古纳河更美。”

　　研学活动期间，51名俄罗斯青少年在额尔古纳有了“家”。他们与这些中国家庭形成结对关系，随时可以“回家看看”。

　　“我太喜欢我的中国家庭了，我觉得将来我会交到很多中国朋友。”索妮娅开心极了。

图为俄罗斯青少年走进中国课堂，与中国青少年一起剪纸。　孙培志 摄

　　几天时间里，俄罗斯青少年还走进中国课堂，学习中国剪纸、中华武术、民族舞蹈等课程，深切感受中国传统文化的魅力。

　　在剪纸课堂上，中俄青少年共同合作剪出了形态各异的窗花，将祝福寄情于一抹中国红的剪纸作品中；在中华武术课堂上，武术老师手把手指导，学生们一招一式地认真操练起来；在列巴DIY课堂上，通过体验中式列巴制作全过程，孩子们了解了中俄文化交融的鲜活与真实……

图为面食课堂上，面点老师教俄罗斯青少年制作中国传统面食。　孙培志 摄

　　接下来，俄罗斯青少年还将亲临呼伦贝尔大草原，感受蒙古族传统体育竞技项目“男儿三艺”(赛马、射箭、搏克)；走进牧民人家，身临其境地体验游牧文化；骑马驰骋在草原之上，领略中国大自然的壮美。(完)

【编辑:张子怡】