超千亿元产业群！江西这座小城是如何做到的？

这是一座以树为名、因药而兴的城市

这里有“药不到樟树不齐，药不到樟树不灵”之美誉

这里有上千年的中药材种植、炮制历史这里就是中国四大药都之一的江西省樟树市

樟树市城区。樟树市委宣传部供图

深秋时节

药都樟树药韵飘香、药商云集

第54届全国药材药品交易会在樟树举行

中国樟树第54届全国药材药品交易会开幕。熊锦阳 摄

吸引了来自全国各地的超万余家医药厂商参展

参展品种达3万个

仅开幕当天成交额就超133亿元

参加本次展演的药工共有12名，设置11种具有樟帮特色的炮制技艺项目。姜涛 摄

自古为江南鱼米之乡的樟树

为何中药行业独占鳌头？

何以成为著名药都？

三皇宫文化旅游街区。樟树市委宣传部供图

　　为何“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”？

　　樟树中药文化源远流长，它始于汉晋，成于唐宋，盛于明清，历经1800余年的发展。

　　

“中国药都”标志建筑碾槽。樟树市委宣传部供图

　　据方志文献记载，樟树的医药活动，自东汉建安七年(公元202年)起，著名丹术家、道教灵宝派始祖葛玄在樟树市东南的阁皂山采药行医、筑灶炼丹，开樟树药业先河。

　　

阁皂山。樟树市委宣传部供图

　　此后年间，樟树逐渐形成“药墟”“药市”“药码头”……清代趋于鼎盛，樟树有药材行、栈、号、店200余家，成为“南北川广药材之总汇”。

　　

樟树市城区。樟树市委宣传部供图

　　由于各地药材云集樟树，樟树药材应有尽有，因而“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”之说，且在业界家喻户晓。

　　

多种中药原材料被摆放在展位等显目位置。李韵涵 摄

　　

图为吴城乡万亩中药材种植基地。樟树市委宣传部供图

　　至如今，樟树药俗、樟树中药炮制技艺是国家非物质文化遗产，“樟树吴茱萸”“樟树黄栀子”和“清江枳壳”获国家地理标志产品保护。

　　

樟树市义成镇黄栀子基地。樟树市委宣传部供图

　　2022年，樟树市医药产业集群营业收入达1257.3亿元，列全国县域经济产业集群百强，并形成了集种植、生产、流通、研发等为一体的全产业链发展格局，有力推动中医药产业的提质升级。

　　

“樟帮”中药材炮制技术展演。樟树市委宣传部供图

　　中药材种植走向规模化标准化

　　制作中成药，原料是关键。樟树的枳壳、吴萸子、黄栀子、车前子，被称为“三子一壳”，是樟树极具代表性的道地药材。

　　

图为江西樟树市吴城乡塘下村中药材种植基地。魏伟 摄

　　位于樟树东南方的阁皂山是樟树药业的源头，号称“天然药库”，是江西省重要药材供应源地之一。阁皂山土良水清，群山环绕，天然药物资源十分丰富，盛产草药100余种。

　　

阁皂山举行祭祖典礼，弘扬医道文化。王剑 摄

　　目前，樟树市中药材种植面积50.77万亩，其中万亩基地2个、千亩基地45个、种苗基地6个，中药材种植年产值超百亿元。

　　

航拍位于吴城水库之畔的江西樟树义成镇黄栀子种植基地。姜涛 摄

　　在丰收期，走进樟树市阁山镇江枳壳中药材种植基地，只见一株株枳壳树迎风展绿，硕果累累，药农们三五成群地在树下采摘枳壳果实。

　　

采摘农户展示刚刚采摘下来的黄栀子。姜涛 摄

　　为扩大中药材种植规模，樟树市每年安排5000万元中药材种植产业专项资金，对连片种植中药材进行奖补，持续激发广大药农、药企种植热情。

　　

图为樟树市仁翔医药流通企业智慧物流车间。周亮 摄

　　此外，樟树市为中药材种植业添加智慧基因，“数”智赋能提升中药材种植效应。

　　

中国(樟树)中药材产业数字化平台。张宣 摄

　　基地内，高清摄像头、自动喷头、智能捕虫灯、数据传感器等数字设备在郁郁葱葱的林间随处可见，降雨量、温湿度等数据都会实时传输，药农和种植专家坐在家里就能远程对基地内种植、采摘、施肥、病虫害等进行实时监测。

　　

图为中药材种植基地数字平台。樟树市委宣传部供图

　　独特的药材交易风俗和药帮文化

　　在樟树药业的发展过程中，逐渐积淀起特有的樟树药都文化，中药材贸易、加工炮制技术、樟帮帮规等独具一格，并渗透到医药保健、养生、膳食、起居、民俗等，形成鲜明的地方特色。

　　

制作精美、口感俱佳的养生宴。樟树市委宣传部供图

　　众所周知，中药必须经过炮制之后才能入药。樟树中药炮制，不论炒、浸、泡、炙或烘、晒、切、藏均十分考究，独树一帜。

　　

在樟树岐黄小镇会展中心，樟帮传统中药炮制技艺展演精彩上演。姜涛 摄

　　樟树炮制的饮片色、香、形、味、效俱佳，质量誉满全国。且剂型多样，有膏、丹、丸、散、胶、露、酒等七个剂型，六十余个品种。

　　

樟帮药工将刚刚切制薄如纸的白芍饮片吹起飞舞。姜涛 摄

　　走进樟树市仁和863科技园，由仁和集团投资的中药经典名方产业升级技改生产线正在加速运转，昔日苦口难咽的药汤经过现代技术加工，摇身一变成为精巧的小药丸、甜甜的口服液，药效更加稳定可靠。

　　

仁和863科技园经典名方项目。樟树市委宣传部供图

　　六味地黄丸、安宫牛黄丸、大活络丸等16个中药经典名方的研发生产正逐步推进。

　　

仁和经典名方研发地。樟树市委宣传部供图

　　对于爱养生的朋友来说，中医药膳再熟悉不过了。漫步樟树街头，药膳餐馆随处可见，生意最火爆要数位于三皇里的“樟树药膳”店。

　　

樟树药膳八宝养生鱼。樟树市委宣传部供图

　　无论你走到哪家餐馆，都有几道拿手药膳，最普通的下饭菜如栀子花和枳壳酱，一般是店家的常备小菜。

　　

韭香栀子花有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。樟树市委宣传部供图

　　天麻童子鸡、八宝养生鱼、十全大补鸡、凉拌枳实……一道道精心烹制的药膳，是樟树市有代表性的药膳美食。

　　

樟树药膳十全大补汤。樟树市委宣传部供图

　　

枳壳扣鹅，有较好的理气宽中作用。樟树市委宣传部供图

　　当养生遇上美食，会擦出怎样的火花呢？你不妨来樟树体验一下药食同源、医膳同功的养生之道。

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　　不仅如此，为方便城乡居民就医寻诊，樟树市还规划建设了“樟帮中医药一条街”，常态化邀请省内外名中医来樟坐诊，形成了“镇镇有医馆、处处可把脉”的就医新格局，让居民在家门口就能看上好中医。

　　

江西省名老中医为近百名患者提供义诊服务。樟树市委宣传部供图

种药草、建药企

开药会、办药校

观药景、泡药浴

吃药膳、养药生

一条全产业链发展格局正在樟树徐徐展开

这座千年药都正焕发新彩

【编辑:刘阳禾】